PISANG RAMBUTAN

Bosan menikmati pisang goreng tepung yang begitu-begitu saja? Cobalah kreasi pisang goreng yang lebih enak dan pastinya beda dengan yang biasanya, yakni pisang goreng rambutan. Dinamakan pisang goreng rambutan, karena pisang digoreng dalam balutan kulit yang berserabut mirip rambutan. Ingin membuat pisang goreng rambutan yang enak? Simak resep dan cara membuat pisang goreng rambutan yang crispy dan legit, berikut ini :

Lapisan tepung :

100 gr tepung terigu
50 gr tepung beras
1/4 sdt garam
1 sdm gula pasir
1/4 sdt baking powder (skip)
Air secukupnya

Toping :

Meises coklat
SKM coklat

Cara membuat :

1. Lapisan tepung : campur semua bahan... aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit.. aduk lg sampai tdk bergerindil (konsistensi adonan rada kental yaa).

2. Celupkan pisang pd lapisan tepung, lalu gulingkan di atas kulit pangsit yg di iris halus.. Gulingkan hingga rata dan pisang tertutup kulit pangsit semua. Biar bs menyatu.. bs di kepal2 ya bunda (tp tdk di tekan terlalu kuat).

3. Goreng dng minyak panas api sedang.. sampai kuning keemasan.
Angkat dan tiriskan.

4. Panas2 bisa di beri taburan meises atau SKM coklat.
Siap di sajikan.