Bahan:
250 gr daging ayam
4 siung bawang putih
1 butir telur ayam
1 sdm minyak wijen
1/2 sdt merica
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
3 sdm tepung maizena
daun bawang
Cara membuat:
- haluskan daging ayam dan bawang putih menggunakan blender, lalu campur dng semua bumbu, telur dan tepung.
- panaskan minyak, goreng 1 buah bakso dulu lalu cicipi apalah sdh sesuai selera. kalau kurang bisa ditambah lagi bumbu2nya. lalu goreng lagi sampai matang.
*oyah ayamnya pilih yang segar ya. dan haluskan dalam keadaan dingin (dari kulkas), supaya bakso kenyal
Comments
Post a Comment