Bahan-bahan:
1 bonggol jagung ukuran besar
50 gram kelapa muda parut
30 gram gula pasir
20 gram maizena
10 gram tepung segitiga
Sejumput garam
Daun jagung secukupnya untuk bungkusan
Cara membuat:
1. Bersihkan jagung, hati" saat membuka kulit jagung agar tidak sobek
2. Cuci bersih kulit jagung lalu tiriskan
3. Sisir/serut halus jagung lalu blender kasar
4. Tambahkan tepung dan maizena aduk rata
5. Masukkan gula pasir, terakhir kelapa parut dan garam aduk rata kembali
6. Panaskan kukusan sampai benar" mendidih
6. Ambil selembar kulit jagung, beri 1 sdm munjung adonan lepet lalu bungkus/lipat
7. Kukus lepet sampai matang (saya kukus 15 menit)
Comments
Post a Comment